Trombetta di carnevale di torrone con struffoli

Oggi ore 14:30 prima sfilata del carnevale di Putignano!!!!! Non ho potuto immaginare un'accoglienza migliore per questo carnevale della trombetta fatta di torrone con struffoli e arricchito con canditi colorati! Che dire tesorini miei belli...che il carnevale abbia inizio e divertimento sia!!!! .....sperando che non piova ;)

Sorbetto all' arancia rossa su mousse al cioccolato

Quando ho ricevuto il pacco della collaborazione con Polenghi ho subito pensato che quel favoloso sorbetto all'arancia rossa l'avrei abbinato volentieri con una mousse al cioccolato fondente, e servito con delle scorzette d'arancia caramellate, un dolce per così dire...di stagione! Ho dovuto aspettare l'inverno pieno affinché le arance avessero scorza carnosa ideale da caramellare, ma alla fine ne è valsa la pena ;)

 

Bocconcini di pollo alla salsa di soia

Scusate la mia assenza nei giorni scorsi, ma ho avuto alcuni problemi con la connessione, aimè. Spero non sia troppo tardi per augurare a tutti voi uno splendido 2013!!! Intanto vi lascio una ricettina super golosa che mi è piaciuta tantissimo: i bocconcini di pollo alla salsa di soia; una ricettina facile, veloce e molto molto gustosa!!! 

Tacchino agli agrumi

Lettrici mie belle e lettori miei belli non vi avevo mai proposto una ricetta con il tacchino ed eccola qui, per colorare questa serata grigia e piovosa; è una ricetta della mia mamma che mi ha conquistata sin dal primo boccone, ragion per cui non  potevo evitare di condividerla con voi!!  E’ una ricetta molto facile da preparare, che richiede un tempo medio di cottura e che darà grandi soddisfazioni alle vostre papille gustative!!

Torta allo Yogurt e Limone Polenghi

Mie care e miei cari, la torta allo yogurt e limone che ho preparato per oggi mi ha sorpresa tanto per la facilità con cui l'ho preparata e per i brevissimi tempi di preparazione quanto per la sua cremosità e bontà!!

Per realizzarla basta seguire le indicazioni riportate sulla confezione; io ci apportato una piccola modifica: ho versato il contenuto della dosette dropping nell'impasto (sulla confezione c'era scritto di usarlo per decorare) e ho decorato con delle fettine di limone caramellate in una padella antiaderente con 2 cucchiai di zucchero e uno di limoncello!!

Il gruppo polenghi vanta una vasta gamma di prodotti, sorbetti, succo di limone torte, dolci e molto altro...

Polenghi group è costituito da 3 unità produttive a livello europeo di cui 1 in Italia specializzato nella produzione di succhi di limone e condimenti;1 in Francia orientato allo sviluppo di concetti innovativi di praparati e condimenti con il sistema Aerosol; 1 in Belgio fortemente sviluppata nella produzione di cioccolato Belga.