Pollo peperoni e curry

Ecco qui la mia prima ricettina realizzata con Olio dante degli Oleifici Mataluni: Il pollo con peperoni e curry. E' stato un vero successo, come anche quelle realizzate in seguito d'altronde; l'olio dante ha un sapore corposo che aggiunge sempre un tocco in più alle mie ricette. 

Mi piace il pollo perché è uno degli alimenti più versatili che io conosca, può essere fatto in 1000 modi diversi ed è sempre buonissimo!!! 

Bocconcini di pollo alla salsa di soia

Scusate la mia assenza nei giorni scorsi, ma ho avuto alcuni problemi con la connessione, aimè. Spero non sia troppo tardi per augurare a tutti voi uno splendido 2013!!! Intanto vi lascio una ricettina super golosa che mi è piaciuta tantissimo: i bocconcini di pollo alla salsa di soia; una ricettina facile, veloce e molto molto gustosa!!! 

Involtini di Verza

Lunedì il mio fidanzato mi ha detto :" dopo un week end "devastante" ( si riferiva a quanto avevamo mangiato nei giorni precedenti, a casa mia, infatti, ogni domenica mangiamo come se fosse Natale!!! ) stasera ti va' un pò di verdura??", "Ma certo!! " ho risposto... si certo, ma cosa?.  L'illuminazione quando, insieme con la mia mamma stavo preparando un piatto di pasta con le verze..."Potrei fare degli involtini.." le ho detto, E' così che ha preso vita questo piatto tanto nutriente quanto leggero e gustoso ;)

Sfondo carta da regalo Star Pennsylvania