Tronchetto di Natale

Con questa ricetta tipicamente Natalizia ho voluto condividere con voi un pò di aria di festa che si respira a casa mia per augurarvi uno splendido Natale!!!!!

Ingredienti: 

1 Pandoro

250 gr di nutella 

250 gr di mascarpone

3 caffè ( fatti con la moca)

50 ml di Baileys 

Preparazione:

Ho tagliato il pandoro a fette di circa 1.5 cm le ho distese su un foglio di carta da forno, Ho diluito il caffe con il baileys e un pò d'acqua e ho inumidito il pandoro. Ho fatto sciogliere la nutella per 30 secondi al micro-onde l'ho mischiata al mascarpone e ho spalmato il tutto (lasciandone un po' per la copertura del tronchetto) sulle fette di pandoro. Aiutandomi con la carta da forno, ho formato un rotolo, ho sigillato bene e ho tenuto il tronchetto in frigo per circa un ora. Ho ricoperto il tronchetto con la crema nutella e mascarpone restante, e con la forchetta ho creato delle striature per creare l'effetto "legno". Ho disposto il tronchetto su un vassoio ho tenuto in freezer per circa un ora. Infine ho decorato il tronchetto con dei frutti rossi e con delle formine e il cacao in polvere ho creato delle stelline sul vassoio ;) 

Con questa ricetta partecipo al contest di Natale "Albero...o Presepe" del blog Un tavolo per Quattro

http://untavoloperquattro.blogspot.it/2012/11/il-contest-di-natale-albero-o-presepe.html

 

BUON NATALE A TUTTI !!!!!