martedì 13 novembre 2012

Tortino uova e pancetta

Con questa ricettina facile facile, molto gustosa e sfiziosa suggerita dalla mia amica Mimma inauguro la mia collaborazione con l’azienda Inalpi che con le sue fettine e formaggini  ha alimentato la mia creatività e la mia voglia di cucinare.

Difficoltà: Facile
Preparazione: 10 min.
Cottura: 20 min.

Ingredienti per 4 persone
10 fette di pancetta coppata
4 uova
2 Fettine Emmental Inalpi
Scaglie di grana q.b.
Glassa di aceto balsamico


Procedimento
Foderare 4 stampini di alluminio per muffin di carta da forno prima e di pancetta coppata poi, disporre sul fondo delle strisce di Fettine Emmental Inalpi e rompere un uovo in ogni stampino ricoprire con altra pancetta coppata e infornare a 180° per circa 20 minuti (se come nel mio caso preferite una cottura delle uova alla coque, 30 minuti se, invece, preferite le uova sode)
Togliere gli stampini e la carta forno e impiattare, decorare con scaglie di grana e glassa di aceto balsamico!


IN QUESTA RICETTA HO USATO




20 commenti:

  1. Che idea carinaa! Complimenti di cuore! proprio un piattino sfizioso e hai usato magnificamente i prodotti Inalpi! Buon martedì!

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  2. mi pare un piatto super saporito e originale...una bomba energetica! che buono!

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  3. Che bontà! :D I tuoi piattini sono sempre squisiti, bravissima! :) Complimenti anche per la bella collaborazione, un bacione! :)

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  4. questo tortino mi piace molto...semplice, veloce e molto gustoso!
    bacioni cara

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  5. veramente invitante questo tortino, da provare

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  6. Semplice e molto sfiziosa :)

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  7. Grazie a tutte care!!! Un abbraccio!!

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  8. Che idea creativa e gustosa,mi piace e complimenti anche per la bontà dei prodotti Inalpi!
    Zagara & Cedro

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  9. hai trovato davvero un ottimo modo per inaugurare questa collaborazione, proprio un piattino appetitoso, complimenti e buona serata!

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  10. Anche qui da te si trovano un sacco di ricettine sfiziose...unita anche io ai tuoi lettori!! a presto

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  11. Ma che bella ricettina! Sfiziosa direi! :)
    Baci!

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  12. Grazie di cuore a tutte ragazze e benvenuta Milla!!!

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  13. Conosco bene i prodotti Inalpi.. molto buoni!!!! Sfizioso e molto saporito questo tuo tortino! Bella idea.. baci e buona giornata :-)

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  14. Grazie Claudietta!!! Buona giornata anche a te!!!

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  15. Ciao Nicoletta, sono contenta che tu mi abbia scovata nell'immenso mondo del web, perché così mi ha dato la possibilità di conoscerti e di apprezzare il tuo blog e le gustose ricette che proponi!
    Sorridente giornata!

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  16. Cara finalmente riesco a venire a trovarti... ma che buono questo tortino e che bello il tuo blog, da oggi hai una nuova amica :*
    felice serata :**

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  17. gnam gnam sembrano proprio buoni :D bravissima!!!!

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  18. Benvenuti Ragazzi!!! Sono contenta che il mio blog e le mie ricette vi piacciano!!! è un vero piacere avervi qui!!!

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